आज की तेज़ रफ्तार ज़िंदगी में लोग अपनी सेहत से ज़्यादा स्वाद और सुविधा को प्राथमिकता देने लगे हैं। खासकर जब बात पीने की हो, तो कोल्ड ड्रिंक्स, एनर्जी ड्रिंक्स या फ्लेवर वाले पैकेज्ड जूस जैसे विकल्प हर जगह मौजूद हैं। यह देखा गया है कि युवा वर्ग, बच्चे और यहां तक कि बड़े भी नियमित रूप से इनका सेवन करते हैं। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि जो चीज़ आपको ताज़गी देती है, वो आपके शरीर के लिए कितनी हानिकारक हो सकती है?
कोल्ड ड्रिंक्स: स्वाद में मीठा, असर में धीमा ज़हर
कोल्ड ड्रिंक्स या सोडा पेय में मुख्य रूप से होता है – शक्कर, कैफीन, कार्बोनेटेड पानी और कई तरह के केमिकल फ्लेवर। एक सामान्य 300 ml की बॉटल में लगभग 35-40 ग्राम शक्कर होती है, जो विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) की एक दिन की अधिकतम सीमा से कहीं ज़्यादा है।
बार-बार इसका सेवन करने से शरीर में निम्नलिखित प्रभाव पड़ सकते हैं:
- मोटापा और टाइप-2 डायबिटीज
- दांतों की सड़न और मसूड़ों की समस्याएं
- हड्डियों की मजबूती में कमी (क्योंकि फॉस्फोरिक एसिड कैल्शियम को कम करता है)
- लीवर पर असर – लंबे समय तक हाई-शुगर ड्रिंक्स लीवर फैटी बना सकती हैं
पैकेज्ड फ्रूट जूस: हेल्दी दिखता है, लेकिन है नहीं
अक्सर लोग सोचते हैं कि पैकेज्ड फ्रूट जूस पीना एक हेल्दी ऑप्शन है। लेकिन सच्चाई ये है कि इनमें से ज्यादातर जूस में रियल फ्रूट की मात्रा बहुत कम होती है और उसमें भी शक्कर, प्रिज़रवेटिव्स और आर्टिफिशियल फ्लेवर भरे होते हैं।
कुछ प्रमुख बातें:
- जूस से फाइबर पूरी तरह गायब होता है
- इसमें फ्रुक्टोज का स्तर बहुत ज़्यादा होता है, जो शरीर में इंसुलिन रेजिस्टेंस को बढ़ा सकता है
- नियमित सेवन से ब्लड शुगर लेवल तेजी से ऊपर-नीचे जाता है, जिससे थकान और चिड़चिड़ापन बढ़ता है
एनर्जी ड्रिंक्स: जोश के नाम पर झटका
एनर्जी ड्रिंक्स को लेकर युवाओं में बड़ा क्रेज देखा जाता है। “स्ट्रॉन्ग”, “एनर्जेटिक” और “एक्सट्रीम” जैसे शब्दों से सजे ये ड्रिंक्स असल में शरीर पर बहुत ज़्यादा दबाव डालते हैं।
इनमें कैफीन की मात्रा इतनी ज्यादा होती है कि एक साथ दो कैन पीने से दिल की धड़कन असामान्य हो सकती है। साथ ही, इसमें मौजूद टॉरिन और अन्य स्टिमुलेंट्स लंबे समय तक दिमाग और शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं।
वैज्ञानिक दृष्टिकोण से चेतावनी
- American Heart Association की रिपोर्ट के अनुसार, अधिक मात्रा में शक्कर युक्त पेय पदार्थों का सेवन दिल की बीमारियों का खतरा 20-30% तक बढ़ा देता है।
- Harvard T.H. Chan School of Public Health की एक रिसर्च बताती है कि जो लोग रोजाना एक या उससे ज्यादा मीठे ड्रिंक पीते हैं, उनमें डायबिटीज और हाई ब्लड प्रेशर का खतरा दोगुना हो सकता है।
- WHO पहले ही पैकेज्ड शुगर ड्रिंक्स को “avoidable health risk” की श्रेणी में रख चुका है।
समाधान क्या है?
सादा पानी – सबसे बेहतर और सेफ विकल्प। शरीर को डीटॉक्स करने में मदद करता है।
घरेलू नींबू पानी, छाछ या नारियल पानी – प्राकृतिक, सस्ते और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प।
घर में निकाला गया ताज़ा जूस – बिना शक्कर के और ताज़े फलों से तैयार किया गया जूस।
ग्रीन टी या हर्बल ड्रिंक्स – कैफीन फ्री और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर।
बाजार में मिलने वाले ये पेय पदार्थ दिखने में जितने आकर्षक हैं, शरीर के लिए उतने ही हानिकारक हो सकते हैं। खासकर तब, जब इनका सेवन आदत बन जाए। छोटी-छोटी आदतें बड़े प्रभाव डालती हैं – और यही समय है सोचने का कि क्या वाकई हमें स्वाद के पीछे सेहत की बलि देनी चाहिए?
आज से ही थोड़ी जागरूकता अपनाएं, और खुद को व अपने परिवार को इन ‘मीठे ज़हरों’ से बचाएं। क्योंकि असली ताज़गी वो है जो सेहतमंद हो – दिखावटी नहीं।
